El sorprendente menú del día a 3,50 euros del frutero de Parla

Carlos, que llenó su tienda de Parla el pasado mes de junio vendiendo sandías y melones a un euro, ahora ofrece menús del día para llevar y «a mitad de precio que en un restaurante y colaborando con la hostelería». «El tema es comprar directo y comprar grandes cantidades», explica Carlos. «Además, variamos el menú para que la gente no se canse». El envase le sale a 0,30 céntimos, cuenta Carlos, casi lo mismo que el primer plato, que le cuesta 0,40 céntimos y suele ser «pasta o plato de cuchara».

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